- Mizkan
1804年に創業し、江戸で流行っていた「早ずし（握りすしの原型）」によく合うと好評を博した粕酢（酒粕を原料にした酢）、日本全国に水炊きを普及させるきっかけとなった「味ぽん®」など、いつの時代も、そしてこれからも、おいしさと健康が一致した「商品」と「メニュー」をお客様にお届けしていきます。 ミツカンを代表する商品であり健康イメージのあるお酢についても、調味料としてではなく「飲む」というご提案をしています。 納豆については、食酢醸造で培った微生物の発酵醸造技術を活かし、差別化された商品をご提案しています。 また、外食や中食向けにも、付加価値のある商品と魅力的なメニューを提供しています。
